![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр) Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-0-500x500.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр) Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-2-500x500.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр) Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-4-500x500.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр) Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-3-500x500.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр) Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-5-500x500.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-0-80x80.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-2-80x80.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-4-80x80.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-3-80x80.jpg)
![Пепсин жидкий Super Maya Реннин микробиальный (100 гр)](https://optocen.ru/image/cache/catalog/tovary/specii-dobavki/3/95245673-5-80x80.jpg)
Супер Майя – жидкий концентрированный молокосвертывающий фермент для изготовления различных видов сыров в домашних условиях. Как мягких (моцарелла, брынза, сулугуни), так и твёрдых сортов (российский, голландский) и т. д. Получен путем культивирования микроорганизмов растительного происхождения, вследствие чего не имеет противопоказаний с медицинской или религиозной точек зрения. Сычужный фермент Super Maya не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО), и при его производстве не использовалось ГМО-содержащее сырье.
Сычужный фермент Super Maya можно безопасно использовать в производстве сыра из овечьего, козьего, буйволиного и коровьего молока.
Активность: 12000 ± 500 единиц.
Вес нетто/Объём: 100 гр/88 мл.
В зависимости от качества сырья и атмосферных условий, расход препарата 15-20 мл на 100 литров молока при температуре 32-35°С.
Производитель: Intermak Makina imalat ithalat Sat.ve Tic.A.S. Турция.
Состав: вода, соль (15%), микробиальная протеаза (М.miehei; 1%), бензоат натрия.
Условия хранения: в прохладном и сухом месте. Защищать от прямых солнечных лучей.
Общие характеристики
Габариты и вес
![Домашняя брынза из коровьего молока Домашняя брынза из коровьего молока](https://optocen.ru/image/cache/catalog/news/2023/01/domashnyaya-brynza-iz-korovego-moloka-400x300.jpg)
![Super Maya](https://optocen.ru/image/cache/catalog/brands/s-t/super-maya_logo-180x100.jpg)