На вопрос: "Какой безалкогольный напиток вызывает ассоциации с Новым Годом?", 9 из 10 человек наверняка вспомнят о Кока-Коле. Но согласитесь, гораздо приятнее, вернувшись с мороза за новогодний стол, выпить не холодную газировку, а горячий, ароматный и полезный напиток.
Делимся с нашими читателями одним из самых простых рецептов безалкогольного пунша, приготовить который под силу даже ребёнку.
Ингредиенты:
- 1 кг яблок;
- поллитра воды;
- полстакана сахара;
- половина лимона;
- немного сушёной гвоздики;
- 1 чайная ложка молотой корицы.
Для начала нужно выжать яблочный сок (да-да, нам потребуется ещё и соковыжималка). Затем подогреть его в кастрюле на умеренном огне. После того, как яблочный сок нагреется, необходимо добавить воду, хорошо перемешать и варить до появления пузырьков. После этого снять будущий пунш с плиты и процедить.
Затем снова поставить сок на огонь, добавить в него сахар, нарезанный кружочками лимон и специи. Перемешать, закрыть крышкой и, убавив огонь до минимума, варить в течение пяти минут. Всё, наш новогодний пунш готов к подаче на стол!